Lavora nel food business da tempo affianco di Thomas Mancin in qualità di project manager tra India e Thailandia: è un lavoratore instancabile, riconosciuto per la sua capacita di organizzare lo staff dei locali da lui gestiti in maniera eccellente. Amante della cucina italiana, Jagdeep Singh ha collaborato con maestri pizzaioli  di fama internazionale.